Chateauneuf-Du-Pape Blanc Clos Des Papes Châteauneuf-Du-Pape, 2025 Chateau Thivin gyllengul färg med diskreta halmtoner

gyllengul färg med diskreta halmtoner – ett tecken på den fina mognaden

Druvorna till Bansionensi Brut Nature 2020 kommer huvudsakligen från byn Baslieux-sous-Châtillon i Vallée de la Marne

Jäsningen sker spontant med naturlig jäst i neutrala kärl

vilket bidrar till att bevara friskhet

men samtidigt göra vinerna mer exakta och tydliga i sin frukt

Chateauneuf-Du-Pape Blanc Clos Des Papes Châteauneuf-Du-Pape, 2025 Chateau Thivin gyllengul färg med diskreta halmtonerClos des Papes 2025 Grenache Blanc frn Rhne visar Chteauneuf du Pape i en frisk, elegant och mineralsk tolkning med djup och energi. Om vinet Clos des Papes arbetar i Chteauneuf du Pape med de klassiska jordarna hr, dr galets rouls, sandig kalksten och lera ger bde vrme och struktur. Fr den hr 2025 vinens blend av Grenache Blanc, Clairette, Roussanne och Bourboulenc handlar det om att lta druvorna uttrycka platsen snarare n att driva fram ngot