Kongsgaard The Judge Chardonnay 2017 Castello Pomino - Frescobaldi Jäsning och skalmaceration pågår i

Jäsning och skalmaceration pågår i cirka 21 dagar

I vineriet arbetar Ceritas med en låginterventionsfilosofi: skonsam extraktion

silkeslen struktur och fin precision

men vinet är tydligt byggt för lagring och kommer att utveckla större komplexitet

Mittpaletten är koncentrerad men aldrig tung

Kongsgaard The Judge Chardonnay 2017 Castello Pomino - Frescobaldi Jäsning och skalmaceration pågår iKongsgaard The Judge Chardonnay 2017 r en av de mest eftertraktade vita vinerna frn Napa ett kraftpaket som samtidigt r frbluffande elegant och finessrik. Med druvor frn en extremt stenig vingrd p familjens egen ranch ster om Napa, visar den hr rgngen vad kompromissls kvalitetsjakt kan stadkomma. The Judge r John Kongsgaards absoluta prestigevin, gjort i minimala mngder fr den som sker det yttersta i kalifornisk Chardonnay. Namnet The Judge r en