där små skördeuttag och noggrant arbete i vingården hjälper druvorna att mogna långsamt och behålla sin doft och friskhet
nästan som en påminnelse om den steniga jorden i Hermitage
peppar och fin rökig djup i glaset
lyfter fram vinets mörka frukt och tydliga tanninstruktur
vilket är avgörande för en vinifikation i Saint-Julien där tanninerna ska vara mogna men aldrig grova
Clarence Haut Brion 2nd Vin Château Haut Brion Pessac-Léognan, 2020 Clos Maïa där små skördeuttag och noggrantClarence Haut Brion Cabernet Sauvignon frn Bordeaux kombinerar elegans och djup, med Pessac Lognans grusjordar som ger ryggrad, friskhet och smak. Om vinet Clarence Haut Brion kommer frn Pessac Lognan, den del av Bordeaux som ofta ger ngra av de mest precisa och nyanserade rda vinerna i omrdet. Hr vxer Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot p jordar av grus, lera och kalksten, en kombination som brukar ge bde struktur och