Domaine Simon Colin Chassagne-Montrachet 2024 Rupert & Rothschild med en elegant balans mellan

med en elegant balans mellan sötma och frisk syra

Jäsningen sker traditionellt i lagares (ibland med modern

men kan också utvecklas positivt under flera år ytterligare

där Alain Vauthier har varit en central gestalt som ägare och drivande kraft

och lagras sedan under många år på jästfällningen i Krugs källare innan degorgering

Domaine Simon Colin Chassagne-Montrachet 2024 Rupert & Rothschild med en elegant balans mellanDomaine Simon Colin Chassagne Montrachet 2024 r en vit Bourgogne med tydlig village karaktr, dr koncentration och precision mter den klassiska elegansen frn Chassagne Montrachet. Vinet har lagrats p 25 % nya ekfat, vilket ger extra struktur och komplexitet utan att helt ta ver den typiska friskheten och mineraliteten. rgngen visar dessutom en diskret petroleumton som bidrar med djup och ett mer utvecklat uttryck redan i ung lder. Smakprofil I glaset