Orangevin från Georgien – Tradition & Terroir i 6 flaskor Pessenet Legendre Boroli Barbera d'Alba är ett

Boroli Barbera d'Alba är ett vin där druvorna har omsorgsfullt valts från utvalda områden för att lyfta fram den intensiva fruktigheten och de lena tanninerna som Barbera är känd för

Smörstekt torskrygg med ugnsbakad blomkål (Mathem)Grön Sparrissoppa (Tasteline)Citrondoftande färsk grön sparris med rökt lax och rostade pinjenötter (Tasteline)Gåslever eller anklever med tillbehör (receptfavoriter)Zucchinibiffar med kallrökt lax (tasteline)Blinier – små boveteplättar med löjrom och rödlök (tasteline) Skaldjurstallrik (valfria skaldjur)

Fokus ligger på småskaliga Grand Cru-champagner med tydligt ursprung

Napareuli och Mukuzani

Familjen Weisgerber producerar sina ädla droppar med stor respekt för terroir och miljö

Orangevin från Georgien – Tradition & Terroir i 6 flaskor Pessenet Legendre Boroli Barbera d'Alba är ettTsarapi Tsinandali Kardanakhi Upptck vrldens ldsta vintradition genom sex unika orangeviner frn hjrtat av Georgien. Denna lda tar dig med till Kakheti regionens mest respekterade ursprung: Tsarapi, Tsinandali och Vardisubani dr druvorna jser med skalen i nedgrvda lerkrl, precis som man gjort i ver 8000 r. Hr mts historia, terroir och hantverk i viner som kombinerar frukt, struktur och komplexitet p ett stt du sllan hittar ngon annanstans. En perfekt