Certan De May Pomerol, 2019 Henriot och resultatet blir ett vin

och resultatet blir ett vin som både är koncentrerat och sammanhållet

och efteråt får vinet mogna på ek för att hitta balans

Det är också en stil som många vinälskare förknippar med området Bordeaux i stort

Vinifieringen på Yquem är traditionellt mycket detaljstyrd

snarare än att styra vinerna mot en polerad eller överarbetad stil

Certan De May Pomerol, 2019 Henriot och resultatet blir ett vinCertan De May 2019 Merlot frn Pomerol visar Bordeauxs djup med silkig kraft, moget mrkt fruktregister och en elegant, jordig avslutning. Om vinet Certan De May 2019 kommer frn Pomerol, dr Merlot normalt trivs i det svalkande mtet mellan grus och lera. Den hr jordmnen ger ofta bde mognad och struktur, och i en rgng som 2019 blir resultatet grna generst men nd samlat. Vinet bygger p Merlot med inslag av Cabernet Franc och Malbec, en klassisk kombination