'Le Têtu' Bourgogne Chardonnay 2023 Storsäljare när det fortfarande fanns tillräckligt

när det fortfarande fanns tillräckligt med socker kvar för att jäsa klart på flaska

Gamay från ett av de högsta lägena i Moulin-à-Vent – en brant nordostsluttning på cirka 500 meters höjd

samt ett stråk av kryddor

Ljusrött orangevin på en blandning av gröna och grå (blekt röda) druvsorter

Efter skörd pressas druvorna långsamt och direkt

'Le Têtu' Bourgogne Chardonnay 2023 Storsäljare när det fortfarande fanns tillräckligtJean Marie Berrux lmnade reklamlivet i Paris fr att flja sin passion och bli vinmakare i Bourgogne. Sedan 2004 odlar han knappt tv hektar chardonnay i Corpeau, precis vid grnsen till Puligny Montrachet, tillsammans med sin hustru Marie. Arbetet i vingrdarna sker helt fr hand och enligt biodynamiska principer. Hans mest ambitisa vin grs endast under de allra bsta ren, med druvor frn parets ldsta stockar i den lilla vingrden. Resultatet r en cuve med