Pay in 4 interest-free payments of $11.22 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 30 - Sep 4
sosów i napojów
Przepyszny
Ta wersja ramenu bazuje na delikatnym bulionie typu shio (solnym)
uzyskiwana przez przetarcie ugotowanej fasoli i usunięcie jej skórek
nori czy kukurydzę
Sos garum z wołowiny, 621 Ferments, 160 ml Els PW 27444 sosów i napojówGarum to oglna nazwa fermentowanych sosw przyprawowych wywodzcych si z kuchni Staroytnego Rzymu, pierwotnie wytwarzanych z ryb i soli, ale wspczenie rozumianych szerzej jako technika fermentacji rnych skadnikw w celu uzyskania intensywnego smaku umami. Tradycyjnie powstawao przez dugotrwae rozkadanie biaek (np. z ryb) przy udziale enzymw i mikroorganizmw, co dawao pynny, aromatyczny ekstrakt uywany jako przyprawa. W nowoczesnej gastronomii szczeglnie
