Sakai Takayuki Coreless VG-10/VG-2 Nóż Wide Bunka 13,5 cm Gyuto Sakai Takayuki Kurokage VG-10 Nóż

Sakai Takayuki Kurokage VG-10 Nóż Szefa kuchni 21 cm

Wszechstronny nóż

Specyfikacja: Rdzeń: półrdzewna stal SLD (zapoznaj się z zakładką konserwacja)

Grubość klingi na pięcie: 2

Noże Yanagiba są idealne do:

Sakai Takayuki Coreless VG-10/VG-2 Nóż Wide Bunka 13,5 cm Gyuto Sakai Takayuki Kurokage VG-10 NóżSakai Takayuki Coreless VG 10 VG 2 N Wide Bunka 13,5 cm To n o szerokim zastosowaniu z atwoci moe rwnie zastpi n Gyuto czy Santoku, dodatkowo wyglda bardzo oryginalnie na tle innych japoskich noy, ktre maj zwykle mniej agresywn lini. Bunka wietnie sprawdzi si zarwno w siekaniu, jak i krojeniu praktycznie kad technik. Dane techniczne: Ostrze: pleciona stal nierdzewna VG 10 oraz VG 2 Rkoje: drewno wenge Twardo: 59 60 HRC Dugo cakowita: 26,1 cm Dugo