który sprawia mnóstwo przyjemności w jedzeniu
który bywa nazywany cytryną Północy
Po ugotowaniu jest bardzo długo gotowany
dzięki czemu produkt marynowany w shio koji robi się wyraźnie bardziej miękki i soczysty — bez potrzeby długiego
Jest to jedna z dwóch głównych odmian cynamonu
Agar agar 25g - wegańska żelatyna peanut rayu który sprawia mnóstwo przyjemności wAgar agar to substancja elujca pochodzenia rolinnego, pozyskiwana z czerwonych alg morskich, gwnie z gatunkw Gelidium i Gracilaria. Jest bezsmakowy, bezwonny i przezroczysty, a w kuchni suy jako wegaski zamiennik elatyny. W temperaturze pokojowej tworzy mocne, stabilne ele, ktre nie rozpadaj si, nawet po podgrzaniu. Agar agar jest stosowany w deserach, galaretkach, lodach i sosach. Wyprodukowano w Tajlandii Stosowanie: ok. 2 gramy na 500 ml pynu