Klasyczna sól wędzona przy użyciu tradycyjnych metod na drewnie dębowym oraz brzozowym
nieco piwnej ale i miodowej nucie
Północni Niemcy najchętniej jedzą je z ziemniakami w mundurkach i sosem śmietanowym lub pod postacią klasycznej bułki z cebulą
pesto i… musztardach
Producent Bornholms A / S dostarcza konserwy rybne od 1915 r
LEHNSGAARD Musztarda ostra olej-rzepakowy-z-cytryna Klasyczna sól wędzona przy użyciuOstra, ale o penym, zbudowanym smaku. Gsta, zwarta, z wyczuwalnymi zmielonymi ziarnami, uprawianej na Bornholmie gorczycy. To, e nie zbija z ng tak jak Anna ze wschodu horczyca nie oznacza, e nie pozostawia po sobie wyrazistych wspomnie. Idealna do smaonych i pieczonych mis oraz wdlin. Mona jej uywa jako baz do sosw, ktre wymagaj pazura, ale ktrym nie po drodze z ostr papryk. Podobno, w 2017 r., zachwycia si ni sama krlowa Danii Magorzata II, podczas