Frikadelki - klopsiki z dorsza (250 g) olej-rzepakowy młotkowanym pieprzem i sparzoną cebulą

młotkowanym pieprzem i sparzoną cebulą

dodatek do makaronów

Wszystkie produkty Bornholms A/S przeszły pozytywnie certyfikację MSC (Marine Stewardship Council) oraz uzyskały certyfikat IFS (International Food Standard)

pierwsze skojarzenia z matjasami to Holandia

Produkty Bornholms A/S przeszły pozytywnie certyfikację MSC (Marine Stewardship Council) oraz uzyskały certyfikat IFS (International Food Standard)

Frikadelki - klopsiki z dorsza (250 g) olej-rzepakowy młotkowanym pieprzem i sparzoną cebuląO tych klopsikach moemy z pewnoci powiedzie, e nie ma takiej iloci, ktrej nasi klienci by nie zjedli. Przepis na nie przekaza nasz przyjaciel Kim, producent duskich ledzi Christianso Pigens Sild. Nieco go zmodyfikowalimy, usuwajc wdzony boczek, ale tylko z korzyci dla smaku i tekstury. Dziki temu zabiegowi stay si lekkie i puszyste. Duczycy czsto jedz je na zimno, z ytnim pieczywem. My proponujemy wersj obiadow podgrzane z koperkiem i kwan mietank.