Gastronomia de la Piuranidad Dimas Arrieta:Paperback ¥ BBQ Smoked Jerky

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Gastronomia de la Piuranidad Dimas Arrieta:Paperback ¥ BBQ Smoked JerkyA Hctor Efran Rojas Prez, hijo de Efran Domisol Rojas Ataija y nieto de Hctor Faustino Rojas Goyoneche, El Patorro porque sin su ayuda no se hubiera podido escribir este libro. Con la misma piuranidad. A mi abuela, Mara Rumalda Nio Guayama, quien haca de la cocina un arte y a su hermana Rosario Nio, Trovadora piurana, quien, guitarra en mano, llegaba a los andinos pueblos de la sierra piurana a visitar a sus familiares.