Sujihiki VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 270mm Blue steel #1 sodass Sie Ihre Gerichte mit

sodass Sie Ihre Gerichte mit Selbstbewusstsein exakt schneiden können

Mit seiner abgeschrägten Spitze und der einseitig geschliffenen

Selbst die einfachsten Aufgaben werden mit einem handgefertigten Messer wie diesem zu einem Erlebnis

Das Sakimaru-Takohiki ist eine Variante des Yanagiba und des Takohiki und wird für weitgehend ähnliche Zwecke verwendet

Sie sind hauptsächlich für professionelle Köche und für die wichtigsten Personen aufgrund ihrer höchsten Qualität traditioneller japanischer Messer bestimmt

Sujihiki VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 270mm Blue steel #1 sodass Sie Ihre Gerichte mitSujihiki lsst sich wrtlich mit Fleischschneider bersetzen und genau das tut es auch. Es eignet sich perfekt zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinarten. Die verlngerte Klinge ermglicht es, mit einem einzigen langen Schnitt zu arbeiten, anstatt das Messer hin und herzuschieben, wie beim Sgen. Die verringerte Auflageflche verhindert zudem, dass die Klinge am Fleisch kleben bleibt. Mit einem