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zuppa di pesce ligure: il Vermentino Etichetta Nera di Lunae è tra i pochi bianchi che reggono piatti strutturati

Ottimo con svariate ricette della cucina di mare e con le carni bianche in salsa

Spumante Brut targato Marchesi Frescobaldi e lavorato secondo le regole del Metodo Classico

espressivo e definito

poi arricchiti da richiami alle erbe aromatiche e alla menta

venezia giulia ribolla gialla igp 2025 i clivi tappo a vite W36-37-gen17 zuppa di pesce ligure: ilPaglierino brillante, il risultato di solo mosto fiore e fermentazione spontanea: il naso floreale e fine, poi arrivano frutta a polpa gialla e scorza di limone maturo. In bocca la Ribolla Gialla de I Clivi equilibrata e tesa, con una sapidit netta che le d personalit vera, fuori dagli schemi del solito bianco friulano. Solo mosto fiore, fermentazione spontanea senza lieviti selezionati, 6 8 mesi sulle fecce fini: I Clivi lavora la Ribolla Gialla con