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wie auch Ausbau fanden im Edelstahltank statt
Kalbsbries oder Plattfisch
lediglich ein Fitzelchen Schwefel wurde zur Stabilisierung hinzugefügt
Der Grundwein macht auch die malolaktische Gärung durch
Die Reben des Zillinger STEINROT Zweigelt 2021 stehen in der Riede Steinberg
Schützenhof - Markus Faulhammer SZAPARY Blaufränkisch Reserve Eisenberg DAC 2018 demeter wie auch Ausbau fanden imDer Schtzenhof Markus Faulhammer SZAPARY Blaufrnkisch Reserve Eisenberg DAC 2018 stammt aus der steilsten Lage des Eisenbergs. Diese ist, wie auch die Riede Saybritz, gen Sdwesten ausgerichtet. Der Boden setzt sich fast ausschlielich aus Schiefer mit etwas oberflchlicher Braunerde zusammen. Die Blaufrnkisch Reben wurden in den 1950er und 60er Jahren gesetzt. Am 19. Oktober wurde der Wein nach manueller Lese eingebracht, angepresst und mit der Maische
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