rossese di dolceacqua superiore doc 2024 maixei W28-29-sconto25 L’Offida Pecorino Artemisia di Tenuta

L’Offida Pecorino Artemisia di Tenuta Spinelli è ottimo con pesce

Il sorso si rivela sapido e armonico

dalla lunga persistenza e con una chiusura caratterizzata da delicate note tostate

un eccezionale abbinamento che abbiamo sperimentato personalmente

con struttura e vivacità in equilibrio

rossese di dolceacqua superiore doc 2024 maixei W28-29-sconto25 L’Offida Pecorino Artemisia di TenutaColore rosso rubino con riflessi granata. Il bouquet richiama profumi di rosa, viola appassita, fragola di bosco, erbe aromatiche e liquirizia. Il gusto morbido, caldo, armonioso, con tannini evoluti e finale amarognolo. Il rossese, vitigno autoctono del territorio, viene coltivato con l'antico sistema ad alberello. La fermentazione condotta alla temperatura controllata di 30C in vasche di acciaio inox, con lieviti selezionati. Durante la macerazione