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Der Nerello Mascalese IGT Terre Siciliane von Nino Gandolfo ist eine echte sizilianische Spezialität
GEEIGNET ZUrotem Fleisch und Wild
Er schmeckt köstlich zu Fleischgerichte wie geschmortes und geröstetes Fleisch
Die Destillation erfolgt sehr langsam
Weinberge in Monforte d’Alba und Diano d’Alba
Soave DOC Brut Spumante 0,75 Liter Grillo Der Nerello Mascalese IGT TerreAnbaugebietKlassisches Soave. Aus Weinbergen mit kompakten Basaltbden in den Gemeinden Soave und Monteforte dAlpone. Rebsorten100% Garganega. Ergiebigkeit100 kg Trauben ergeben rund 70 Liter Wein. VinifikationKeltern und Weichpressen der Trauben. Bezugnahme auf die Methode Charmat lang (6 9 Monate). AnalysedatenAlkohol 12% Vol. Gesamtsure 7 g lRestzucker: weniger als 12 g l Sensorische BeschreibungSchwach strohfarbenes Aussehen, feiner Schaum und
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