November 27, 2026: Yuzu Tasting – Yuzu Sake, Yuzu Liqueurs, and More Gin It is made exclusively with

It is made exclusively with white kaga ume from Gunma Prefecture

The Akashi Sherry Cask Finish matures for at least three years in American oak casks and is then finished for 6 months in Andalusian ex-sherry casks

Für diese Komposition werden Gerstenmalz und Getreide verwendet

verleiht dem Shochu einen besonders luftigen Geschmack

Made with 100% local Miyama Nishiki rice

November 27, 2026: Yuzu Tasting – Yuzu Sake, Yuzu Liqueurs, and More Gin It is made exclusively withDie Japaner lieben Zitrusfrchte in all ihren Variationen und Aromen. In Japan als Kankitsu bezeichnet, hat das Land weltweit wohl die grte Vielfalt zu bieten. Derzeit sind in Japan ber 100 Zitrussorten bekannt. Die beliebteste und bekannteste Zitrusfrucht ist die Yuzu, eine Kreuzung aus der winterharten Ichang Zitrone und einer Mandarine. Sie ist frisch und fruchtig und hat einen charakteristisch intensiven, leicht bitteren Geschmack. Aus der